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Le sanglier dans tous ses états! Chapitre troisième: Interviews (#3) – Georges Camard, ancien chasseur
Le sanglier est au porc commun ce que le football gaélique est à son populaire cousin. Il en est la version débridée, hargneuse mais respectueuse, ancrée dans une culture ancestrale. Dans cette série de quatre articles, nous avons décidé de vous révéler les secrets de celui qu’on nommait jadis la Bête Noire. Vous apprendrez à le reconnaître et le comprendre. Vous le connaîtrez tour à tour mythique, craint, caché, chassé. Vous le trouverez à la table du banquet gaulois, dans les mots de ceux qui l’ont croisé, dans le cœur de ceux qui le portent fièrement, en jaune et noir…
A travers cette série d’interviews, nous avons voulu donner la parole à ceux qui ont côtoyé le sanglier à travers leur métier ou leur pratique de la chasse. Georges Camard est un garagiste à la retraite. Habitant des Côtes d’Armor, il a longtemps chassé le sanglier dans les Pyrénées Orientales. A bientôt 83 ans, il nous raconte ses souvenirs de chasse…

photo Romain Camard













